Guldäggslunch

Mat är en stor del av att ett event blir en härlig upplevelse. När Guldäggsgalan nu blir digital så vill vi uppmuntra alla att unna sig en extra god lunch att avnjuta till livesändningen den 29 maj kl 13.00. Vi har bett 14 restauranger i Stockholm, Göteborg, Malmö och Karlstad att sätta ihop sin egen guldäggslunch, redo att beställa för take away!

Pris: 250 kr inkl moms/person

Beställning görs direkt till respektive restaurang senast fredag 22 maj. Ange "Guldägget" vid beställning. OBS! Inga ändringar/avbokningar möjliga efter detta datum.

Beställaren ombesörjer upphämning/bud. I Stockholm ger Ryska Posten 20% rabatt på normalbud och direktbud på 3h. Ange “Guldäggslunch” vid beställning.

Frågor och funderingar? Kontakta julia@komm.se

Olssons bazar
Karlstad

Avokado med grillad sparris, marinerad gurka, saltrostade cashewnötter & brynt
smörpulver

Torsk med mandelpotatispure, chorizo, rödvinssky & morot 83 °C toppas med tångpärlor smaksatt med citrus.

Mörk choklad & svartvinbärstryffel

Kontakt beställning: 
054- 120 260, ulrika@br-olssons.se

Instagram @olssonsbazar

Läs mer

Far i Hatten
Malmö

Stracciatella, skånska körsbärstomater, bär, schalottenlök, oregano och fläderbärskapris.

Smörbönor, fetaost, skånsk quinoa, vilda örter, rökt majonnäs, ölbröd och smör.

Kontakt beställning: 

bokning@farihatten.se

Instagram @farihatten

Läs mer

Mineral
Malmö

Grön sparris, kallrökt morot, nässelpuré , citron
Surdegsbröd med röra (som tillbehör)

Ganache, havtorn, oxalis


Kontakt beställning: 

boka@mineralmalmo.se

Instagram @mineralmalmo

Läs mer

Fabrick
Göteborg

Stekt tunn sparris med brynt smörmajonnäs, gräslök, rågbrödssmul och körvel

Citronjuicemarinerade smörbönor med krämig potatis, bakade cocktailtomater, krasse och rostad mandel

Vit chokladmousse med krossade kaksmul och rabarberkompott

Kontakt beställning: 
fabrick.se/guldagget


Instagram @fabrickrestaurant

Läs mer

Bang
Göteborg

Paratha med ajvar och hummus
Blomkål, Zahtar och variation på Lök
Potatiskaka med getost och ramslök
Friterad aubergine med vårsallad, Dukkah och chilivinägrett
Ricotta med rostad vitlök, brytbönor och mynta
Champagnemousse med rostad vit choklad samt rabarber
(Serveras som buffé för minimum 5 pers)


Kontakt beställning: 
bangmatbar@gmail.com

Instagram @bangmatbar

Läs mer

Familjen
Göteborg

Falafel på Vreta gulärt, bakad yoghurt persiljesallad
Sallad på matvete, curry, ärtor och fetaost från Skattegården
Grillad Sparris med lökvinägrett och Wrångebäckost
Kryddrostad kycklingstek med grillad lök och rökt tomat bbq sås
Mörk chokladkräm med saltkola, vaniljbavaroise och rostade havresmulor
(Serveras som buffé för minimum 5 pers)


Kontakt beställning: 
031 207979, info@restaurangfamiljen.se

Instagram @restaurangfamiljen

Läs mer

Bar Agrikultur
Stockholm

Saltgurka, smetana & honung "Build your own" 

Sallad på försommarskörd från lilla labäck

Serveras med hummus och nybakt bröd från bageri petrus

Kontakt beställning:
info@baragrikultur.se

Instagram @baragrikultur

Läs mer

Kagges
Stockholm

Inkokt Vit sparris & sotad grön sparris, nässelpesto, sparris ägg royale & körvel

Rostade rödbetor & gulbetor, getost, brynt smör, hasselnöt & libbsticka

Inkokt rabarber, mandelkaka, rabarberkompott & vaniljgrädde

Kontakt beställning: 
bokakagges@gmail.com

Instagram @rest.kagges

Läs mer

Savant
Stockholm

Rädisor med örtyoghurt

Grönsparris med nässlor, parmesan & mandel

Rabarber med getfärskost


Kontakt beställning: 

Markus@savantbar.se

Instagram @savantbar

Läs mer

Centan
Stockholm

Grön sparris, spenat, färsklök, ägg, dragon & tahinisås

Portokalopita (grekisk filodegskaka)


Kontakt beställning: 

hej@centanbagis.com

Instagram @centanbagis

Läs mer

Garba
Stockholm

Briochebulle fylld med kräm på kvarnhagens kittost

Arancini (risottobollar) med spritärter, cocobönor, mynta & gravad citronkräm

Gräddtårta med hallon och syren

Kontakt beställning: 
hej@garba.se (Ange guldägget + antal personer i ämnesraden)

Instagram @garbarestaurant

Läs mer

Agnes
Stockholm

Burrata, tomat, oliver, kapris, krutonger

Koreansk råbiff, kimchi, chilimajonnäs, friterat rispapper
alternativt 
Gotlandslinser, sparris, morot, ramslök, parmesan

"Crack pie", vanilj, smörkolakräm, rabarber


Kontakt beställning: 
08-41047019, info@restaurangagnes.com

Instagram @restaurang_agnes

Läs mer

Portal
Stockholm

Knyte på grillad rotselleri och gotländska gråärtor
Rågflarn med nässel- och citronfärskost
Picklad pumpa med chilipeppar och dragon

Grillad vit sparris med stanning på ramslök och primörägg, murkelmajonnäs och späda blad från Lilla Labäck 
(Denna rätten kan serveras båda varm och kall)

Rabarberpaj med rabarberkompott, karamelliserat havresmul och vaniljkräm

Kontakt beställning: 
info@portalrestaurant.se

Instagram @portal_restaurant_bar

Läs mer

Symbios
Stockholm

Grönkålssallad med caesardressing, majrova och krutonger

Grillad purjolök med gurka, färskost och basilika

Toscakaka med grädde


Kontakt beställning:
0765 93 46 02, info@symbiossthlm.se

Instagram @symbios

Läs mer